Erklärung, Bedeutungen und Synonyme für Chateaubriand. Was bedeutet Chateaubriand?
Chateaubriand (Deutsch)
Substantiv, n
Worttrennung:
- Cha·teau·bri·and, Plural: Cha·teau·bri·ands
Aussprache:
- IPA: [ʃatobʁiˈɑ̃]
- Hörbeispiele: Chateaubriand (Info)
Bedeutungen:
- [1] Gastronomie: doppeltes (sehr dickes) Steak aus der Mitte des Rinderfilets, üblicherweise kurz gebraten
Herkunft:
- benannt nach dem französischen Schriftsteller und Politiker François-René de Chateaubriand
Oberbegriffe:
- [1] Fleischgericht
Beispiele:
- [1] „Zu den Spezialitäten vom Grill gehören im Stampedo neben Rumpsteak und Entrecôte auch Spare Ribs und das Châteaubriand für zwei Personen, 500 Gramm plus Beilagen.“
Übersetzungen
- [1] Wikipedia-Artikel „Chateaubriand (Fleisch)“
- [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Chateaubriand“
- [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Chateaubriand“
- [1] The Free Dictionary „Chateaubriand“
- [1] Duden online „Chateaubriand“
- [1] Hans-Joachim Rose: abc – Die Küchenbibel. Eine Enzyklöpädie der Kulinaristik, Küchenlehre und gesunden Ernährung. Tre Torri, Wiesbaden 2015, ISBN 978-3-944628-82-0 „Chateaubriand“, Seite 187.
Quellen: